Ve Allah`tan bağışlanma dile. Gerçekten Allah, bağışlayandır, esirgeyendir. (Nisa-106)

  • DOLAR
    6,0710
    %0,07
  • EURO
    6,5568
    %0,09
  • ALTIN
    312,65
    %-0,02
  • BIST
    7,8942
    %0,08
Pratik Mantar Çorbası Tarifi

Pratik Mantar Çorbası Tarifi

Çorbayı sevenler için harika bir çorba tarifi ile karşınızdayız, yapımı pratik ve malzemeleri kolayca bulunabilecek bu mantar çorbasını bir kez tadanlar bu çorbadan vazgeçemiyor. Siz de çorba içmeyi çok seviyorsanız pratik mantar çorbası tarifimizi inceleyin ve uygulayın. Ardından da çorba hakkında yorumlarınızı bu sayfanı altına ekleyin. Şimdiden afiyet olsun.

 

Pratik Mantar Çorbası Malzemeleri

 

  • 4 kaşık tereyağı
  • Bir bardak süt
  • 3 kaşık beyaz un
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Karabiber –zevkinize göre
  • 2 kaşık limon suyu
  • Yarım su bardağı ekşimiş krema
  • 2 doğranmış soğan
  • 1 kg taze dilimlenmiş mantar
  • Kuru dereotu
  • 1 çorba kaşığı kırmızıbiber
  • Soya sosu
  • 2 bardak tavuk suyu

 

Pratik Mantar Çorbası yapılışı

 

Yağı önce eritmeniz gerekiyor, orta ateşte büyük bir tencerede tereyağını eritin. Soğanları tereyağında soteleyin ki bu işlem 5 dakika sürsün. Tencereye dilimlenmiş mantarları ilave edin ve 5 dakika daha soteleyin. Ardından dereotu, kırmızıbiber, soya sosu ve suyu ekleyin. Ocakta Isıyı düşürün, tencerenin üzerini kapağı ile örtün ve 15 dakika pişirmeye bırakın. Başka bir küçük kapta sütü ve unu birlikte çırpmaya başlayın. Bunu çorbanın içine dökeceksiniz. Döktükten sonra da iyice karıştırın. Sonra da tencerenin kapağını örtün ve ara sıra karıştırarak 15 dakika daha pişirin. Son işlemde çorbaya tuzu karıştırın, karabiber, limon suyu, maydanoz ve ekşi kremayı sırasını bozmadan ekleyip karıştırın. Şimdi de 3 dakika daha ocakta pişirin ama kaynatmayın. Kısık ateşte pişirin.

 

Mantar Çorbası Kalori Değeri

 

Bir porsiyon mantar çorbası 201 kalori enerji içerir. Bu çorbada bir porsiyon için 14 gram yağ, 15 gram karbonhidrat, 8 gram protein ve 830 mili gram sodyum vardır. Kolesterol içeriği ise 32 mili gramdır. 15 dakika malzeme hazırlama ve 35 dakika pişirme aşaması ile bir mantar çorbası toplamda 50 dakikada pişer.  Çorbada 11 miligram C vitamini 103 mg kalsiyum, 2 mg demir, 27 mg magnezyum vardır. Folat içeriği ise 41 mcg’dir.



Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM